把鸡腿洗净沥干水分装盆，把葱姜蒜、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、料酒统统倒进来，给鸡腿做个马杀鸡，想要鸡腿颜色更深一些老抽可以多到一点
按摩一会后盖上保鲜膜放进冰箱腌制一宿，冰箱没地方就放到保鲜袋里系紧封口也可以，不过夜也可以但至少要腌制四个小时，不然不入味
电饭煲锅底铺上葱段和姜片作为垫料，一是为了不让鸡腿直接接触锅底把皮烧干，二是为了增香
把腌制了一宿的鸡腿从冰箱里拿出来，连腌制出来的汤汁一起倒在电饭煲里
盖上盖子按下精煮键然后你就可以去玩手机了我家电饭煲有精煮和快煮，没有的直接按下煮饭键就OK
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