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踏青外带的点心~肉松小贝(9/13)
先来个成品，馋馋大家
温水，色拉油，细砂糖三种材料用手动打蛋器搅匀
然后倒入过筛的低筋面粉
加入5个蛋黄，拌匀，这样蛋黄糊部分就已经做好，备用
细砂糖+蛋清+柠檬汁放冰箱10分钟
用电动打蛋器打发到湿性状态
分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，拌匀
再倒入剩下的蛋白霜中拌匀，成细腻的蛋糕糊
然后把面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上，中间需要留一点距离
放入烤箱烘烤，25分左右
出炉待凉
用刀对半切开，涂抹沙拉酱
表面粘上肉松即可