卡士达酱甜面包(17/22)
水加酵母和白糖溶解后，加入蛋液、面粉和盐揉成光滑的面团，加提前软化的黄油揉至能抻出薄膜，盖保鲜膜，冬天，放烤箱发酵50分钟至2倍大（夏天则直接室温），取出轻压排气，均分成4份，盖保鲜膜松驰20分钟；
取一份擀成圆饼，四边折回成正方形；
上下两个角折回来；
中间再对折，捏紧收口，把收口朝下整理一下成两头尖的橄榄形；
全部做好后码进烤盘，放进烤箱，底下加一盘热水，发酵20分钟；
取出，180度预热烤箱，烤25分钟左右，出炉晾凉；
把装入卡士达酱装进装了裱花嘴的裱花袋；
给面包沿着长边的中轴切一刀，底部不切断；
轻轻用手掰开，在底部拉上一条卡士达酱；
再在上面裱上花，筛上糖粉，装饰完成。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
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