安装App
三文鱼蛋饺-宝宝辅食11M(3/19)
准备食材：菠菜10克、鸡蛋1个。三文鱼30克、紫苏籽油适量。
将鸡蛋打散成蛋液。
菠菜用开水焯一下，去除草酸。
将菠菜切碎。
将三文鱼切成小块。
将三文鱼放入搅拌机的绞肉杯中，打成肉泥。
将紫苏籽油中滴入三文鱼。
把三文鱼肉搅拌均匀。
锅中刷少许植物油吗，锅温热，把蛋液摊平成小饼。
等到蛋饼半熟，放入鱼肉泥。
把蛋饼折起来。
把蛋饼的边缘压一压，半熟的蛋饼受热就能粘到一起了。
看！做好的蛋饺超级小巧可爱~ 一次性多做些，可以给宝宝密封冷冻起来，想吃的时候拿出来煮熟就行。
剩下的鱼肉也别浪费了，把鱼肉泥揉成小丸子。
锅中烧开水，将蛋饺和鱼肉小丸子下入锅中。
煮熟后蛋饺和小丸子都会飘起来，下入菠菜碎。
可以撒一些虾皮香菇粉提味。
煮一会，熟透就可以出锅了。
这样的蛋饺软嫩好嚼，我经常给宝宝在汤里再煮些细面，鲜味特别足。