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#春季减肥，边吃边瘦#肉丝绿豆芽春饼～饺子皮版(17/20)
首先备齐所有的食材，绿豆芽和韭菜摘洗干净。
取一张饺子皮，用刷子蘸少许花生油，在饺子皮上涂抹均匀。
根据自己的需求，用多少饺子皮，我用了9张饺子皮，把刷油的饺子皮摞在一起，用擀面杖擀成原来的两倍大。
把擀好的饺子皮放到蒸箱里蒸15分钟就可以了。
趁热把蒸熟的饺子皮，一张张揭开备用。
现在我们来做配菜，用刀把猪肉切成细条，把洋葱和胡萝卜切丝，把韭菜切段。
把大蒜去皮后，用东菱无线绞肉机绞碎取出。
锅中倒入花生油烧热后，先放入大蒜末和洋葱丝爆出香味。
再加入黄豆酱小火慢慢炒出红油。
这个时候加入猪肉条。
大火继续翻炒片刻，看见猪肉变色的时候。
加入胡萝卜丝和绿豆芽，大火继续翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
大火继续翻炒至食材变软，加入切段的韭菜。
大火翻炒均匀即可关火。
把炒好的三丝，铺到蒸熟的春卷皮上。
卷起后用葱叶绑起来就可以了。
依次做完所有的春卷，就可以享用了。
好吃到哭，嘻嘻，我一口气吃了4个。
成品一