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【一食呓语】菠萝炒饭。(5/19)
准备所需食材。
菠萝四边划刀，在底下打横划一刀脱出菠萝肉。
完整掏空后把壳留着备用。
把菠萝肉切丁。
大火加热炒锅。
倒入橄榄油。因为安珑的不粘锅不粘效果特别好，只需要少许食用油即可。
把打散的鸡蛋液倒入锅中滑开，凝固后拨到锅的一旁。
锅中倒入豌豆玉米胡萝卜粒和菠萝丁。
大火翻炒均匀至出香味。
倒入凉透的白米饭。
再次翻炒均匀。
加入食盐调味。
锅身导热效果很好，盖上锅盖，小火闷烧2分钟让香味更加浓郁。
钢化玻璃可视锅盖方便从锅盖中清晰看到锅内食材的变化。
闷出香味后关火揭开锅盖用掏空的菠萝盛出。
酸酸甜甜带点咸味的菠萝炒饭就做好了。
安珑的炒锅受热均匀，蓄热效果很好，做出来的菠萝炒饭水份充足，营养又健康。
隔着屏幕都能闻到香味。
你学会了吗？