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虾仁蛋炒饭(11/16)
一根火腿切片加虾仁（两个虾）切段
洋葱切小碎块
打入一颗鸡蛋备用
准备两颗生菜切断备用
剩米饭一碗量用勺子碾开
起锅放入一勺食用油烧热
鸡蛋打散待油热后放入炒用铲子弄碎
放入火腿片虾仁翻炒
放入适量盐
加入葱碎继续翻炒
陆续加入米饭翻炒让蛋花与米饭均匀
加入适量生抽提鲜上色
放入洋葱末儿翻炒
加入适量番茄酱与耗油开大火炒
待炒米熟时放入生菜轻轻翻炒15-20秒（不用炒过熟，那样口感不好）加入鸡精调味
盛出，很家常的虾仁蛋炒饭做好了色泽鲜艳，味道鲜美