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南瓜豆沙糯米卷—中式甜品(3/9)
我用的是贝贝果小南瓜，一半的量，切块去皮，蒸煮（皮去干净一些，我没有弄干净，又重新切了一下）
压成南瓜泥
加入糯米粉，少量多次
揉成面团
面板上撒上面粉，用手先按平，再拿擀面杖擀平（擀平过程中要不停的转一下面饼，以防底部粘住）
抹上豆沙馅，边缘不要抹
卷成卷，放入盘中，蒸20分钟（有点干没问题，蒸完就会很软）
拿出后慢慢裹上椰蓉，切块装盘
完成