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蒜薹炒肉丝(
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现在这个季节的蒜薹还是挺嫩的,可以经常吃吃
前腿肉切丝备用
葱切碎备用
热锅凉油,葱花爆香,放入十三香
加入肉丝,翻烧全程大火
变色放入生抽
加入蒜薹翻炒蒜薹断生
喜欢脆一点的,炒1分多钟就可以放入蚝油放盐了
放入蚝油特别透亮有光泽