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酱茄条(2/5)
将蒜和葱段切末放碗里。
加入豆瓣酱、酱油、蚝油、清水调成酱汁。
茄子去皮切粗条，辣椒去籽切丝。
锅中放油，油热下入茄条炒蔫，放入辣椒，丝，放入十三香继续翻炒。
倒入酱汁，收汁，出锅。