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酱茄条的做法

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酱茄条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

长茄子 5小根

、

蒜 4瓣

、

大葱 1小段

、

黄豆酱 2勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

清水适量

、

十三香适量

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将蒜和葱段切末放碗里。
步骤2/5 点击查看大图
加入豆瓣酱、酱油、蚝油、清水调成酱汁。
步骤3/5 点击查看大图
茄子去皮切粗条，辣椒去籽切丝。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油，油热下入茄条炒蔫，放入辣椒，丝，放入十三香继续翻炒。
最后一步点击查看大图
倒入酱汁，收汁，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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