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干煎小鱼(2/4)
鱼杀好洗干净
葱姜蒜切好
加葱姜蒜，加盐（盐可以多加），加鸡精，加料酒，腌渍一下（早上买回来中午煮刚刚好）
开大火锅加热在放油（鱼就不沾锅），转中小火慢慢减俩面金黄即可（出锅之前可以吃一下淡一点可以在出锅之前淋上酱油又是另一种感受）