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家常粉蒸排骨(0/8)
锅加热，倒油，放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，关火
排骨洗干净，倒掉多余的水，放入，葱，姜，生抽，老抽，白糖，盐，白胡椒粉，十三香，白酒，炒好的郫县豆瓣酱，抓匀腌制30分钟
腌制期间先把米粉做了，也可以直接超市买现成的米粉，我是懒得下楼了，大米洗干净后，控干水分，放入锅里炒，什么都不用放，小火炒至金黄
用榨汁机，把金黄的米榨成粉末，可以不用特别的细，带点粗粒口感更加
均匀的撒在排骨上，尽量让每块排骨都裹上米粉
盘底放上南瓜，把裹上米粉的排骨放在南瓜上
蒸锅水烧开后，上蒸锅，蒸1个小时30分钟。蒸锅里的水一定要够多，不然会烧干锅的。
最后撒上葱花，鲜嫩的粉蒸排骨就做好啦～