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青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#(8/11)
去盒马鲜生采购小龙虾。哒哒哒，盒马小哥哥在帮忙打捞～
准备好所需要的食材。
炖锅放少许油，依次放入葱姜蒜片，鲜青花椒，青椒、红椒段炒香；冰糖炒化。
倒入适量的水，放入老抽和盐调味。
放入卤料，大火烧开后转中小火炖煮20分钟，青红椒辣卤完成。
带上手套防止夹伤，将小龙虾刷洗干净，并抽去虾线。
处理干净的小龙虾，放入稍多的热油里炒至变色。
炒好的小龙虾放入青红椒辣卤里继续炖煮30分钟，青花椒辣卤小龙虾完成。
摆盘，完成。
愉快的吃吧。
当然，做好的青红椒辣卤不止可以卤小龙虾，还可以卤各种小菜、虾蟹肉类哦～