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香菜鱼片(10/10)
草鱼处理干净，去骨，然后切成片
加入姜粉
倒适量料酒
淀粉用水调成糊状
倒入鱼片里
抓匀腌制十分钟左右
香菜切段
锅里烧水，加入少许姜丝，白胡椒粉，盐，烧开后，把腌制后的鱼片放进锅里，小火慢慢煮开
待鱼片变色后，倒入香菜
混合后就可以起锅了