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紫薯椰蓉球(
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将紫薯去皮,切段上锅蒸15分钟左右筷子能轻松穿过即可
将蒸好的紫薯用勺子碾成紫薯泥加适量牛奶和糖(不要太多!紫薯泥不干即可)
准备一个空盘,将椰蓉倒入,把紫薯泥搓成一个个小球在盘子里滚一下,表面沾满椰蓉即可完成啦^_^