安装App
番茄炒排骨(
0
/12)
食材:肋排和番茄。
肋排用清水浸泡,去血水。
然后加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制2小时左右。
番茄洗净,切块。
热油锅,爆香蒜头。
放入肋排,煸炒变色。
倒入适量的水。(利用腌制肋排碗里的酱汁)
盖锅盖,焖煮至收汁。
放入番茄。
煸炒一会。
放入食盐调味。
即可关火上碟。