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西葫芦饼(0/5)
西葫芦切丁。加盐腌半小时左右。
把腌出来的水倒掉，加鸡蛋和面粉。可以适当再加些盐。
加点水调成面糊。千万别拼命加水，不然就会变成加水加面粉的恶性循环。
锅里稍微加点油。七成热的时候面糊下锅。中小火慢慢煎。千万别开大火！
两面金黄即可！