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大黄鱼棒打小馄饨(2/5)
黄鱼500克左右，两面煎黄备用
小馄饨20只，不愿自己包的朋友可以买超市里速冻的
黄鱼冷水下锅，放葱姜料酒，煮到汤色发白，途中不可放盐
另取一锅烧熟小馄饨
等黄鱼汤烧至颜色发白放入煮熟的小馄饨同煮几十秒，此刻才可加盐调味。最后撒一把葱花和少许胡椒粉即可。