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平民美食，简单易做，美味蒸出来－水晶饼（紫薯味）(6/8)
将紫薯蒸熟后去皮，搓成紫薯泥；
锅中倒入砂糖与水，煮沸；
将煮沸的糖水慢慢倒入澄面中，一边倒一边用筷子拌匀，直到面粉能和成团
依次加入紫薯泥与玉米油，使其与面团混合
将面团倒在案板上，加入适量生粉（防粘手),用手将面团揉成光滑的面团
将面团平均分成若干个小面团，压入饼模（饼模可加入少量生粉或油防粘），刻出图形
放入蒸笼，隔水蒸20分钟
我的饼模