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红烧肉(4/6)
五花肉切大块与各种大料下锅同煮
蜂蜜与老抽混合备用
肉块出锅后用调制好的蜂蜜老抽趁热抹至肉块
抹好老抽的肉块置于大盘中放凉
肉块入油锅烹炸，肉皮完全起泡前记得盖好锅盖
炸好的肉块可以放入冰箱冷冻储存，用来做烩菜，或者单独上笼蒸制后直接食用均可