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自制酸甜可口草莓酱(
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准备原材料:草莓、白砂糖、冰糖。
将草莓洗净摘蒂,稍微控一下水分。
草莓一切四瓣,小的可切两瓣,撒上三勺白砂糖腌制一下。
腌制两个小时之后,已经有草莓汁流出了。
将草莓和草莓汁都放到无油干净的不粘锅中,放上块冰糖,不要放水,小火熬制。
熬制十分钟后,已经有很多草莓汁流出了,继续继续。
再熬制五六分钟,这时草莓已经变的很软了,关火晾凉。
凉透后装到干净玻璃瓶中,放冰箱,随时吃随时拿。
草莓酱酸甜可口,比超市的要好吃很多倍!