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拔丝土豆(1/5)
土豆洗净去皮，切成滚刀肉，沥干水再裹上淀粉，让每块都裹上。
热锅倒油，把裹上淀粉的土豆放进油锅里炸，炸到表面金黄即可。
盘里抹上香油。
锅里留油，放入白糖，红糖，小火不停的翻炒，抄到锅里气泡关火即可。。
倒入炸好的土豆，尽量让每块土豆都裹上糖稀，出锅