黄油隔水融化,香蕉切块压成泥,准备工作就完事儿了,够简单吧,哈哈! 其实香蕉开始有点发黑了再做这个香蕉松饼比较容易,要不弄成泥费死劲了,另外有能力就弄得碎一点,没能力有点块也没关系。
把低筋面粉放到大碗里(要不一会就会发现装不下了),我比较喜欢先打鸡蛋进去,这样不太容易结成疙瘩,然后放融化了的黄油、香蕉泥,如果觉得干就加牛奶,太湿了就加面粉,如果第一次做的话免不了要弄出一大盆来...........面糊和好了的时候是有黏黏的有点发固态的,不要和的跟水似的。
锅里不用加油,直接开火,热下锅就转小火,然后舀一勺面糊到锅里,烙熟,浇上炼乳就可以吃喽~