先在烤盘内刷好了一层橄榄油;洋葱铺在最底部是因为它可以吸收西红柿留下的水分,入味不浪费
红肠在最上方(基本可以不撒橄榄油),烤制过程会出大量的油,给下边的蔬菜吸收
用的是这个牌子的萨拉米 在麦德龙买得到 大概二十多一包
戳洞洞可以随意哈 不必那么均匀(其实我后来偷偷往里边放了几块鸡胸肉 无肉不欢 哈哈(^^)放在两份蔬菜的中层)
呐,用锡纸包住的烤法有时候就像“整”一样。我嫌它不够干,把锡纸拆了继续大火烤几分钟。所以说烤箱+锡纸基本就=蒸 根本不用担心上火哈 比炒菜还温和呢
记得啦,如果想要食物在熟了的基础上达到“干”,就要把烤盘移动到最上层,或者可以只开上火(如图,最上面的那个图标)