懒人食谱 蔬菜中和油腻感 减肥期间也可以吃得放心^_^
冰箱里翻出来的蔬菜切好一起烤，很省事而且可以保留蔬菜的原汁原味。欠了马铃薯 很可惜呀！
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步骤1/8
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先在烤盘内刷好了一层橄榄油；洋葱铺在最底部是因为它可以吸收西红柿留下的水分，入味不浪费
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步骤2/8
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红肠在最上方（基本可以不撒橄榄油），烤制过程会出大量的油，给下边的蔬菜吸收
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步骤3/8
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用的是这个牌子的萨拉米 在麦德龙买得到 大概二十多一包
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步骤4/8
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用锡纸沿盘缘包紧了
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步骤5/8
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戳洞洞可以随意哈 不必那么均匀（其实我后来偷偷往里边放了几块鸡胸肉 无肉不欢 哈哈(^^)放在两份蔬菜的中层）
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步骤6/8
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呐，用锡纸包住的烤法有时候就像'整'一样。我嫌它不够干，把锡纸拆了继续大火烤几分钟。所以说烤箱+锡纸基本就=蒸 根本不用担心上火哈 比炒菜还温和呢
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步骤7/8
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记得啦，如果想要食物在熟了的基础上达到'干'，就要把烤盘移动到最上层，或者可以只开上火（如图，最上面的那个图标）
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最后一步
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yahoo!!!这样略略皱巴巴的就是我想要的效果
1 番茄（一切蔬菜）有片的那面朝上；2 黑椒和迷迭香是西餐提味关键；3 遵循“出油在上”的原则。salami红肠油分含量高，铺在最上方，不易烤焦；4 有无锡纸覆盖都不影响口味；喜欢烧烤感浓烈的就不用锡纸，但切记：在表面及容器底部涂抹橄榄油以锁住水分。用锡纸的一定要戳几个孔，散热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-30
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