凉拌海带丝(5/9)
海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水；
将豆棍放入冷水中泡软；
将准备好的原料放入煲中， 再加入酱油， 八角，桂皮和香叶，适量的水；
大火煮开，在转为下火煮上二十分钟；
煮好后泡上一个小时捞出， 将豆棍切成细丝；
再在里面加入少许盐， 香菜段和蒜泥，醋；
再加入自制的辣椒油；
搅拌均匀即可；
拌好的海带丝吃时盛一小盘中，表面撒些熟芝麻。