香糯豆沙粽(
5
/13)
粽叶焯水洗干净。
糯米淘洗干净泡20分钟。
粽叶在1/3处折过来形成一个漏斗状。
放一点糯米。
放上豆沙。
再放上糯米。
把上面的粽叶从一边盖下来并且卷到下面去,用手压住。
在另外一边和刚才卷下来的粽叶形成一个小口,往里面放点米。
在下部加一个粽叶,把刚才的那个压上去。
翻过来盖到口上。
用线扎紧。
包好后放进锅里大火煮开,小火煮2小时就好了。
剥开看看,红白相间的小脚豆沙粽。