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荔枝烩虾仁(6/8)
食材：虾仁和荔枝。
将荔枝洗净，去壳。
虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。
预备芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀）。
热油锅。
放入虾仁。
煸炒至虾仁变色，放入荔枝。
倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。