馕坑 烤全羊(
12
/20)
清洗、浸泡除去血水，肉厚处花刀
香辛料熬水取水，新鲜蔬菜撕碎拍碎，料酒、胡椒孜然、盐等调配腌制料水进行腌制。
准备挂糊料
将羊挂好在特制钢签上，将挂糊料均匀涂抹在羊的表面，并调整好羊的姿势
将羊挂好在特制钢签上，将挂糊料均匀涂抹在羊的表面，并调整好羊的姿势
将羊挂好在特制钢签上，将挂糊料均匀涂抹在羊的表面，并调整好羊的姿势
入烤炉烤制
入烤炉烤制
入烤炉烤制
抽出烤钎，将羊装盘。
烤品
烤品
烤品
所用馕坑烤炉
所用馕坑烤炉
所用馕坑烤炉
所用馕坑烤炉
所用馕坑烤炉
所用馕坑烤炉
所用馕坑烤炉
