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桂花年糕春卷(3/4)
年糕煮沸沥干后拌入糖桂花
鸡蛋打散拌入过筛面粉调匀
春卷皮三分之二刷上蛋液，摆放好年糕，一根或两根、一块或两块随意。
包裹春卷，可煎可炸，一定要用小火。年糕本来就熟，所以只要炸一会儿就行。