桂花年糕春卷
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从小喜爱桂花的淡淡香气，这道看似创新的点心因为有桂花和年糕的加入变的传统和美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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年糕煮沸沥干后拌入糖桂花
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步骤2/4
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鸡蛋打散拌入过筛面粉调匀
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步骤3/4
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春卷皮三分之二刷上蛋液，摆放好年糕，一根或两根、一块或两块随意。
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最后一步
包裹春卷，可煎可炸，一定要用小火。年糕本来就熟，所以只要炸一会儿就行。
小贴士
鸡蛋面糊是为了使年糕完全被春卷包裹住，若桂花糖浆够湿润的话面糊也能免去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-03
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