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芹菜猪肉小笼包(3/14)
准备猪肉和芹菜~
把芹菜切成小粒，如果用搅拌机会变成泥浆没有嚼劲
把姜切小粒
把切好的姜，肉末和芹菜放到碗里，加入鸡精，耗油，酱油，盐巴，胡椒粉，花椒粉，
搅拌均匀
准备一些做包子馒头的面粉
把面揉好后放上保鲜膜盖着封号发酵半小时左右
然后面就会变得很光滑了
拿出擀面杖，做成小圆皮
把我们做好的芹菜猪肉放入我们做好的面皮里
包成我们喜欢的样子
一转眼包了这么多~包的不是很好不要介意，哈哈
然后上蒸笼啦，最好在下面抹上一些油免得粘锅~
当当当，熟了以后就可以吃啦~也可以放一些佐料沾着吃~