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溜鸡滑片(4/6)
鸡脯肉切片，加入料酒，粉芡，葱花，姜末腌制
准备一个西红柿切块，蘑菇撕好备用
油热后，倒入鸡脯肉翻炒至白色，加入少许生抽，
倒入蘑菇，翻炒，使得蘑菇香味融入肉片中
加入西红柿，加盐，糖，蔬汁鲜，放少许水，翻炒，盖上锅盖收汁
收汁后，盛盘，这道菜偏酸甜，因为有西红柿，加入蘑菇是为了提鲜味。