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炸豆米（瓣）(2/6)
拨好的豆瓣洗好晾干
锅里放入适量油
五成热 下豆瓣
为使受热均匀 用木筷搅搅
炸至单片有气泡鼓起 碰到筷子有沙沙声就可以起锅了
晾凉就很脆了 吃的时候撒点盐 黑胡椒粉 配瓶啤酒味道就更好了