冬笋炒墨鱼(0/3)
做之前把墨鱼切成片，再把片切成十字形交叉的纹路。姜和葱切成条状。 倒入油，加热，升温之100度左右加入姜、大蒜爆锅，翻炒1分钟。
将洗净的墨鱼倒入过锅中，翻炒3分钟，加入黄酒，盐，再翻炒3分钟。
出锅前，放入味精，小葱。翻炒1分钟，就可出锅。