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皮蛋瘦肉粥(
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米加两大碗水入电饭煲,开始煮粥。
里脊肉切很薄的条条,入料酒、少许淀粉、老抽、盐轻轻搅拌后腌制。
姜切末,香菜切碎,姑娘爱吃大块的皮蛋,所以切成了小月亮。
米饭滚得稍稍浓稠入姜末,皮蛋,盐,白糖,煮至国内多余的水分也变成糊糊时入肉片,香菜。香味蔓延时起锅~啧啧,美味呢~