皮蛋瘦肉粥
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姑娘爱吃咸咸又鲜鲜的粥,感觉幸福且满足。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
米加两大碗水入电饭煲,开始煮粥。
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步骤2/4
里脊肉切很薄的条条,入料酒、少许淀粉、老抽、盐轻轻搅拌后腌制。
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步骤3/4
姜切末,香菜切碎,姑娘爱吃大块的皮蛋,所以切成了小月亮。
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最后一步
米饭滚得稍稍浓稠入姜末,皮蛋,盐,白糖,煮至国内多余的水分也变成糊糊时入肉片,香菜。香味蔓延时起锅~啧啧,美味呢~
小贴士
米饭要熬得浓稠些才好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-23
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