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西芹百合炒腰果(0/7)
鲜百合切去头尾分开数瓣，西芹斜刀切成块，蒜切片； 腊肠切小块、玉米剥成粒。
滚水，西芹焯水1分钟，让颜色更靓，沥干水，待用。
冷油、小火，放入腰果炸至两面金黄，捞起放凉（一定要冷油、小火；一边炸，一边要翻动，以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆）。
油烧热，放入蒜片，出香后，放入腊肠丁翻炒几下。
放入玉米粒，翻炒1分钟。
放入西芹丁，大火，翻炒约1分钟。
放入百合，盐，砂糖，大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出。