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杂粮发面饼(
2
/8)
将3份面粉,1份黄豆粉,1份荞麦粉混合均匀
安琪酵母加1倍白糖
用接近体温的水(大约37摄氏度)溶化
将和好的面用保鲜覆盖,置于微波炉中(便于发酵),直到是原来的2倍大
擀成长方形,均匀撒上食盐,孜然粉,椒盐,倒入适量油,
卷长条后,做成小团
电饼铛煎熟
好吃有营养的杂粮发面饼