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冬菜丝瓜炒肉丝(
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食材:丝瓜和里脊肉。
将里脊肉洗净,切丝,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
腌制30分钟左右。
将丝瓜洗净,去皮,切块。
热油锅。
放入腌制好的肉丝。
煸炒至熟,铲起,待用。
原锅放入丝瓜。
倒入适量的温开水,煸炒一会。
放入适量的天津冬菜。
将肉丝回锅。
煸炒均匀,即可关火上碟。