高丽菜半颗切碎,用一匙塩先抓匀待15分后将水挤干备用
虾仁约30只,可以先用米酒、白胡椒调味后,加些太海洛因先用开水烫过备用
高丽菜饀:400G猪绞肉 姜泥 白糊椒粉 酱油 蒜泥 香油 鸡粉,再加20cc的水
虾仁蟹棒饀:200G猪绞肉+ 姜泥+ 白糊椒粉+ 日式酱油+ 香油+ 鲣鱼粉,再加20cc的水
虾仁蟹棒饀:加入白、黑芝麻 ,最后加入虾仁粒、蟹棒段
将2种饀料盛入盘中准备包饺子罗. 先将水饺皮用手再将四边压薄,比较好包.这是**高丽菜饀**,包起饺子先用水将边沿沾洷会比较好包紧唷.~~
再来调配沾酱.(用这种汤匙大小)4大匙酱油+ 1大匙香油+ 半匙辣油+ 蒜泥1大匙 +50cc水 +白糖1大匙
看好大颗的虾仁..bulibuli滴....沾上口味重的酱汁.....好好吃.