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木耳蘑菇炒蛋(4/7)
主料
木耳冷水泡大撕成小朵，蘑菇切片放在水中备用，鸡蛋打散加适量盐、料酒
锅中油至六成热，蛋摊成饼状至八成熟，盛出备用
另起油锅将蘑菇中小火煸软
再倒入少许浸泡蘑菇的水，放入木耳，将木耳烧软，加盐调味收汁
放入鸡蛋，将鸡蛋炒散炒熟
上菜咯