蛋液浇干香菇(1/3)
烧锅热水焯一下干香菇捞出控水
锅内放油，煸炒猪肉后放入控过水的菇片炒干水分
搅好的蛋液浇入菇片上，待蛋液稍稍凝固包裹住每一片香菇后加葱末，伴着葱香味乘盘开吃。