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香蕉奶油司康(
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香蕉用勺子压成泥,因为是熟透的那种,操作起来很容易
自发粉与白糖混合
加入香蕉泥、淡奶油,直接用手稍微搅拌成干湿度适中的面团,不要揉它,无明显干粉即可
撒些防粘的面粉,将面团轻轻按扁,约2cm厚度,不要求表面光滑
用圆的、方的或爱心等形状的模具扣出司康生面团,摆在铺张油纸的烤盘上
最后,放入预热后的烤箱中层,200度,20-30分钟左右,完成