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致命诱惑纽约乳酪_6寸模(8/10)
准备所有的食材,这次用到的CREAM CHEESE的量非常大。
隔水融化固状黄油成液态
将饼干捻碎后倒入融化的黄油,并拌匀
将混合好的饼干倒入模具中,压紧实。可以借助汤匙压实。如果天气较热的话可以将做好的饼底模具放入冷藏室。
奶油奶酪中加入白砂糖,隔水融化。准备预热烤箱,200度。
将奶油奶酪与细砂糖略微搅拌后用搅拌器打发,呈乳霜状即可。
依次的加入鸡蛋,鲜奶油以及柠檬汁拌匀,乳酪馅就成功了
将乳酪馅倒入模具中,200度40分钟
烤的时候在上方多架一层锡纸可以防止表皮出干裂
成品告诉我,锡纸锡纸,你来的太晚啦