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朗姆布朗尼(3/3)
黄油切小块,温暖室温下充分软化,其他材料称量好放入小盆中待用,等充分软化后用刮刀搅拌开。 巧克力隔40度左右水,慢慢全部融化成光亮的糊状。将巧克力糊倒入搅拌开的黄油盆内,搅拌均匀; 核桃仁放入烤盘,烤箱160度烤15分钟左右
分几次放入打散的全蛋液,每次都要搅拌均 放入细砂糖和低筋面粉,搅拌均匀; 最后倒入烤好的核桃仁,搅拌均匀; 将面糊倒入模具中,送入预热到180度的烤箱内,烤20分钟,就可以了
可以在表面挤上打发好的奶油 撒上杏仁片点缀 挤上巧克力糖浆