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蜂蜜小蛋糕(3/3)
先把面粉和泡打粉混合备用!全蛋打发如果是人工太累了,建议分蛋打!打发鸡蛋,糖分三次加入,打到粘稠纹路不消失,不需要打到硬性发泡!提起打蛋器不滴就可以了!
鸡蛋打发后加入油混合,再加入蜂蜜混合,混合好以后加入面粉,我一直用的自己家里的面粉,效果也不错!加入面粉翻拌均匀,就可以倒入模具或者纸杯烤制了!
撒上芝麻和果干就可以烤制了!我忘记放芝麻了!葡萄干放的早了,全跑底下去了呵呵(^_^)!上管130度,管150度烤了20分钟!