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咖喱虾仁意面(8/10)
虾仁去掉虾线后洗干净备用。把配菜(胡萝卜,土豆,洋葱)也洗净去皮切成方块
锅里放水烧开,把胡萝卜,土豆,豌豆,玉米粒都下锅煮6-8分钟后捞出备用
还用焯菜的水烧开把虾仁躺成6成熟,捞出备用。
在一个汤锅里煮意面,放些盐和油,煮到无硬芯了就捞出来过温水。
炒锅放底油,先煸炒洋葱出香味后下其他配菜,加入一些生抽和盐翻炒。
加入开水至没过蔬菜
水开后下入咖喱块不停搅动至融化。咖喱很容易糊锅底,所以调成中小火常搅动。
加入一些牛奶
最后下入虾仁,等待汤汁慢慢变得粘稠即可关火。
把意面铺在下面,上面浇上料汁,一份咖喱虾意面就完成啦!