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素炒西葫芦(0/3)
买来的嫩西葫芦洗干净去掉皮，竖着剖成4条，然后横过来切成片。葱切成葱花。
热锅放底油，油热放几粒花椒小火炸透后捞出，留花椒油，用葱花呛锅。
下西葫芦片翻炒，放适量生抽，翻炒。西葫芦略缩小说明熟了，放入适量盐，翻炒均匀即可。